Общая информация. Китай – подходящее направление для туристов, которые готовы окунуться в безумный ритм современных мегаполисов, и для тех, кто собирается познать восточные учения или попасть в Тибет.
В эту страну не иссякает поток шоперов и ценителей древних цивилизаций. В центры традиционной китайской медицины едут за здоровьем, а на тропические курорты – за пляжной идиллией.
Китай — универсальная страна, так как каждый турист — от студента, интересующегося древней цивилизацией, до коммивояжера — найдет свой вариант.

Государственный язык. Китайский, — которым пользуются как в стране, так и за её пределами. Общая численность говорящих на китайском превышает 1 миллиард человек.

Большинство из 55 национальных меньшинств Китая также имеют свои собственные языки. До освобождения страны, помимо народностей хуэй, маньчжуров и шэ, которые употребляли в основном китайский язык, на своем национальном языке говорили и писали монголы, тибетцы, уйгуры, корейцы, казахи, сибо, тай, узбеки, киргизы, татары и русские.

Климат. Климат в Китае сильно различается в разных частях страны в пределах трех климатических поясов. Большая часть его территории лежит в умеренном поясе, преобладает континентально-муссонный климат. Южные районы — в субтропическом и тропическом поясах, северные области граничат с холодным поясом, отличаются малым количеством осадков. Средняя летняя температура на севере и в центральной части Китая — около +20 °С, на юге — +27 °С.
Купальный сезон на курортах Северного Китая длится с июня по сентябрь. А субтропические курорты острова Хайнань популярны в течение всего года.
Лучшее время для поездок в центральную часть страны — апрель, май, июнь и осенние месяцы. Для путешествия на юг Китая хорошо подходит период с августа по май.

Религия. Традиционно в китайской религии и философии сплетаются даосизм и буддизм. Они благополучно сосуществуют, причем зачастую — в пределах одного храма. Конфуцианство, первым обретшее влияние в Китае, по сути, стало кодексом подчиненности индивида обществу и его ответственности перед ним. Даосизм развивает идеи личного совершенствования и единения с природой; конфуцианскому учению о предопределенности социальных ролей он противопоставляет концепцию относительности. Буддизм, привнесенный в Китай извне и сосредоточенный на развитии духовного начала, выступает альтернативой китайскому прагматизму. В годы культурной революции религия в Китае была запрещена.

Китай — государство, где сосуществуют различные религии. Помимо трех мировых религий — буддизма, ислама и христианства — в Китае ещё существует своеобразное традиционное религиозное учение — даосизм. Кроме того, у некоторых национальных меньшинств все ещё сохраняется первобытное поклонение перед силами природы и многобожие.

Население. В Китае живут около 55 различных народов — каждый со своими обычаями, национальными костюмами и во многих случаях с собственным языком. Но при всем их разнообразии и богатстве культурных традиций — эти народы составляют лишь около 7 % населения страны, главную часть которого образуют китайцы, называющие себя «хань». Модернизация общества и межнациональные браки неизбежно ведут к стиранию различий между этническими группами, и тем не менее многие из них гордятся своим наследием и остаются верными обычаям и верованиям. Красивые обряды и праздники привлекают зарубежных гостей.

В ноябре 2000 года Китай провел пятую по счету всекитайскую перепись населения. Как показала статистика, общая численность населения в континентальной части страны составляет 1 млрд. 265 млн. 830 тыс. человек и является самой большой в мире.

Деньги. Иностранную валюту и дорожные чеки можно поменять в банках, отелях и некоторых магазинах, аэропортах, на железнодорожных вокзалах. Коммерческие банки работают с 8:00 до 17:00 в будние дни и до 11:30 по субботам. В отелях пункты обмена открыты дольше и работают без выходных, курс там такой же, как и в банке. Однако в отеле меняют валюту только туристам, которые проживают в нем. Для этого требуется паспорт. Кредитные карточки принимают в крупных отелях и ресторанах, универмагах. Обналичить их можно в Банке Китая (комиссия около 4%). Дорожные чеки можно обменять во многих банках по чуть более выгодному курсу, чем наличные, но оперативнее — в Банке Китая, у которого очень широкая сеть филиалов. Неизрасходованные юани можно обменять на иностранную валюту, предъявив справку о ее обмене на юани, которая сохраняет силу полгода.

При оплате кредиткой взимается 1–2% от стоимости покупки, и на такую покупку не распространяется система скидок.

Таможенные правила. Беспошлинно можно провозить 1,5 л алкоголя, 400 сигарет или 100 сигар, или 500 г табака, 10 книг и журналов, 20 CD. Декларированию подлежат фотоаппараты, видеокамеры и портативные компьютеры, если их стоимость превышает 5 тыс. юаней, культурные ценности. В Китай запрещается ввозить любые материалы, поддерживающие независимость Тайваня, осуждающие компартию Китая или центральные власти, провоцирующие межнациональные конфликты, пропагандирующие религиозные секты или дестабилизирующие общественный порядок, а также порнографию, оружие, взрывчатые вещества, наркотики, яды. Разрешается провоз домашних животных в количестве одного на пассажира. Для собак и кошек необходима справка ветеринарной службы об иммунизации и прививке против бешенства. Через границу можно провезти не более 6 тыс. юаней. Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Декларировать нужно наличные свыше 10 тыс. евро. Копия въездной декларации послужит основанием для беспроблемного вывоза туристом части непотраченных денег обратно на родину.
Нельзя вывозить антиквариат и работы современных художников и каллиграфов без специального разрешения и декларации. Если вес украшений из золота и серебра или других драгоценных металлов превышает 50 г, их также следует декларировать. Лекарства китайской медицины можно вывозить на сумму не более 300 юаней.

Транспорт. Авиатранспорт наиболее развит в районе к востоку от линии Харбин — Пекин — Сиань — Чэнду — Куньмин. Самая высокая плотность авиалиний — в Пекине, Шанхае и Гуанчжоу с прилегающим районом дельты реки Чжуцзян. Основной вид междугородного сообщения в Китае — железнодорожный. Внутренние поезда подразделяются на скоростные, скорые, туристические, экспрессы и скорые поезда прямого сообщения. Туристические поезда направляются во все открытые для путешественников города.
Можно воспользоваться и междугородными автобусами. Есть спальные автобусы (в дороге ночь), экспрессы (самые удобные и дорогие) и обычные (без кондиционера, с жесткими сиденьями). Общественный транспорт в городах перегружен. В Пекине, Шанхае, Гуанчжоу есть метро, автобусы и троллейбусы (стоимость зависит от протяженности маршрута). Маршрутные такси обслуживают районы паломничества туристов. Такси — самый комфортный способ передвижения в городе. Его можно взять возле гостиницы, заказать по телефону или поймать на улице. На стекле машин указана оплата за 1 км. Тарифы разных компаний заметно отличаются и зависят от типа автомобиля. В среднем это 10–20 юаней за первые 4 км и 2–2,5 юаня за каждый последующий. В Гонконге дороже. Во время стоянки, ночью и во время движения в пробках тариф повышается. Такси оборудованы счетчиками. Международные водительские права в Китае недействительны, поэтому арендовать автомобиль возможно только с водителем. Такая услуга стоит порядка $100 в день. Китайцы ездят, почти не соблюдая правил движения, и переходят дорогу, не оборачиваясь. С велорикшами лучше договариваться о цене до начала поездки, она зависит от веса пассажира. В Китае можно арендовать велосипед. В отеле, скорее всего, еще возьмут его залоговую стоимость.

Отели. В Китае отели классифицируются по звездам. В стране представлены мировые и местные сети. На экскурсионных маршрутах в основном предлагаются отели 4*, на курортах — 4–5*, все хорошего уровня. В некоторых гостиницах при размещении берут депозит (в размере стоимости 1–2 ночей проживания), который при выселении возвращают. При оплате дополнительных счетов в отелях с туристов взимается еще 10–20% от общей суммы. В большинстве гостиниц бесплатно предоставляется минеральная вода без газа, а также все необходимые гигиенические принадлежности. Немало отелей в городах имеет собственный автопарк. Многие отели (в основном 3*) расположены не в самых живописных местах. Альтернативой гостиницам служат хостелы (обычно размещаются на территории монастырей). На сервис там рассчитывать не приходится, но и стоимость проживания соответствующая.

Система All inclusive в китайских отелях не практикуется, даже шведский стол не слишком популярен.

Электричество. Напряжение — 110/220 В, частота — 50 Гц. Стандарта на розетки в Китае нет: штепсели встречаются и трехштырьковые, и двухштырьковые (плоские и круглые). В некоторых гостиницах можно взять во временное пользование переходники. Но лучше запастись адаптером для кругосветного путешествия, в котором предусмотрено большинство встречающихся в Китае вариантов розеток.

Безопасность. Нужно соблюдать осторожность в людных местах — встречается мелкое воровство. Деньги и документы рекомендуется хранить в сейфах отелей. Особое внимание нужно уделять соблюдению правил личной гигиены: как можно чаще мыть руки, не употреблять пищу на улице. Пить воду из крана не рекомендуется. В путешествие стоит захватить необходимые лекарства, особенно желудочно-кишечные — китайская кухня может оказаться весьма непривычной. Иностранцу следует иметь при себе визитку гостиницы с надписью по-китайски или карточку со своими данными, заполненную китайцем-переводчиком. Китайцы не слишком хорошо владеют английским. А тех, кто говорит, понять сложно.

Правила поведения. Фото- и видеосъемка государственных учреждений и стратегических объектов (в том числе мостов и плотин) запрещена. Также нельзя снимать в храмах и музеях. Курить в общественных местах запрещено. Обходить храмы нужно строго по часовой стрелке. В Китае огромное значение придается жестам, мимике и интонации. Во время беседы принято сохранять безразличное выражение лица. Неприличным считается смотреть на людей в общественных местах, поэтому в переполненном транспорте, кафе или ресторанах стоит избегать зрительного контакта с незнакомыми людьми. Во время еды палочками нельзя ставить их в пиалу с рисом вертикально. Окончив трапезу, палочки вынимают из пищи. Также не принято направлять на человека носик чайника. Если нет навыка пользования палочками, стоит захватить с собой вилку и ложку: в ресторанах они, за небольшим исключением, отсутствуют. В отличие от европейского этикета, чавканье и другие звуки во время еды, небрежность в одежде, громкие разговоры распространены в Китае и не являются дурным тоном. У китайцев на первое место ставится фамилия, а на второе — имя.

Покупки. Государственные магазины работают без выходных с 9:30 до 20:30, частные — с 9:00 до 21:00, иногда и дольше. Рынки открываются обычно в 7:00 (некоторые даже в 4:00) и работают до 18:00. Распространенные китайские сувениры — изделия из фарфора, камня, кости, жемчуга, вазы в технике перегородчатой эмали (клуазоне), лаковые миниатюры и ювелирные изделия с нефритом или опалом, чай, шелк, ковры, бумажные змеи. В Гонконге аудио-, видео- и фототехнику выгоднее покупать в крупных торговых центрах, кожаные сумки и чемоданы — в маленьких специализированных магазинчиках, а одежду — на постоянных распродажах в магазинах Bossini, Baleno, Gordano или Crocodile. На рынках следует торговаться — для китайцев это еще и развлечение. Чтобы получить максимальную скидку (до 60%), нужно соблюдать вежливость, терпение и быть очень приветливым.
Единица веса в Китае — 1 цзинь (0,5 кг), и цену продукта сообщают именно за 1 цзинь.

Настоящий антиквариат стоит дорого и продается, как правило, только в государственных магазинах. При его покупке нужно взять у продавца разрешение на вывоз.

Кухня. Рис — основа китайской кухни. Из рисовой муки готовят всевозможные хлебцы, пельмени и лапшу. Очень разнообразны овощные кушанья. Популярностью пользуются свинина и мясо домашней птицы, блюда из рыбы и морепродуктов, продукты из сои. Особый деликатес — пекинская утка. Широко применяются пряности, специи и соусы. Обычно начинают с холодной мясной закуски, затем подают рыбу (целиком) или морепродукты, горячее мясо или птицу, овощи и суп. В местной кухне совсем не представлены молочные продукты. Самый распространенный напиток в Китае — зеленый чай. Его принято пить и перед едой, и после нее.
Рекомендуется посещать рестораны, имеющие специальную лицензию на обслуживание иностранных туристов, которая вывешивается на входной двери (на английском языке). Хотя цены в них на порядок выше, чем в традиционных китайских.
Не стоит сразу приступать к дегустации слишком экзотических блюд, лучше постепенно готовить организм к необычной еде. Особенность китайских блюд — вкусовой контраст: их готовят пресными, но подают с острыми соусами.

Чаевые. Чаевые в стране официально запрещены, однако в некоторых случаях можно попробовать оставить 5–10%. Но настаивать на них нельзя.

Экскурсии. Великая Китайская стена, площадь Тяньаньмэнь в Пекине, бывшая императорская резиденция — Запретный город в китайской столице, образец современной архитектуры Китая — Шанхай, буддийские храмы, монастыри, среди которых знаменитый Шаолинь, Дуньхуанские пещеры, живописная гора Тайшань, ансамбль древней архитектуры в горах Уданшань, древние деревни на юге провинции Аньхой, императорские могилы династий Мин и Цинн, пустыня в Нинся-Хуэйском автономном районе. Путешествуя по древнему Шелковому пути, можно побывать в Синьцзян-Уйгурском автономном районе, где проживают китайские мусульмане. Из провинции Сычуань совершают круиз по реке Янцзы (3 знаменитых каньона Санься), посещают гору Эмэй, заповедник Цзючжайгоу. Уникальный по красоте край — река Лицзян в Гуйлине и 5 священных гор. Осмотр практически всех достопримечательностей в Китае платный. Стоимость посещения храмовых комплексов колеблется от 5 до 40 юаней.

Развлечения. На пляжных курортах можно заняться дайвингом, рафтингом, рыбалкой. Остров Хайнань может похвастаться прекрасными полями для гольфа. В Санье наилучшие во всей стране условия для занятия серфингом.
В Китае проходит множество народных праздников и фестивалей, страна славится богатыми театральными традициями.
Развлечение для ценителей — чайная церемония.
В Гуанчжоу находится самый крупный в Китае парк водных аттракционов под открытым небом, также работает аквапарк в Даляне, в провинции Цзянси — самое большое в мире колесо обозрения.

Экстренные телефоны. Пожарная служба - 119; Полиция - 110; Скорая помощь - 120;
Справочная (на английском языке) - 115.

Посольство Украины в Китае:
Адрес:China, Beijing, 100600, San Li Tun, Dong 6 Jie, 11
тел.:    +86-10-65326359
факс:   +86-10-65326765
е-mail: emb_cn@mfa.gov.ua ; emb_cn@mfa.gov.ua
web:   www.ukremb.cn ; www.mfa.gov.ua/china/

Посольство Китая в Украине:
Адрес: г. Киев, ул. Грушевского, 32

тел.: +380-44-2533492, 2533158
е-mail: chinaemb_ua@mfa.gov.cn
web: http://ua.china-embassy.org/rus